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八里河笨鸭蛋

浏览次数:1872次  作者: 吴君  信息来源: 旅游局  发布时间:2019-09-17

八里河东西长15华里,水质优良,且无污染,资源丰富,被联合国授予环保全球500佳、全国环境最优美乡镇,居住在八里河两岸农民放养大麻鸭,食河内贝壳、螺丝、小鱼虾,所产的鸭蛋经过从鲜蛋的收集、挑选、清洗、腌制、深加工、、包装、出售等过程,无一不是流传民间做法,蛋黄呈橙红色,且多油,蛋白细致滑嫩,口味适中,有细,鲜,嫩等六大特点,营养丰富诚为席上佳肴,馈赠亲友之上品。且具有松、油、沙、香的独特风味,营养丰富,保质期长等特点,是居家、旅游的理想食品。现被外地商家看好,远销到华东、上海等地。

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